Azeite sustentável

O azeite Montícola advém de oliveiras localizadas em plena reserva natural do Douro internacional perto da vila de Freixo de Espada à Cinta.

As oliveiras são na sua maioria com mais de 50 anos e estão espaçadas de forma a tornar a agricultura não intensiva e a fomentar a biodiversidade.

Toda a cultura das oliveiras é ambientalmente sustentável na medida em que todo o tratamento ao solo é garantido pelos rebanhos de ovelhas que vivem, pastam e adubam os olivais.

O azeite Montícola é extraído a frio e sempre obedeceu aos critérios de produção orgânica, classificação que irá aparecer em rótulo a partir de 2022.